ทั้งหมดเกี่ยวกับกล้วย และทำไมกล้วยจึงมีความสำคัญ

กล้วยมีการปลูกในกว่า 150 ประเทศ และมีการผลิตผลไม้ 105 ล้านตันในแต่ละปี กล้วยที่ปลูกเพื่อบริโภคในท้องถิ่นมักปลูกในระบบแบบดั้งเดิมและกว้างขวาง กล้วย หอมเช่นเดียวกับพันธุ์คาเวนดิช มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมากต่อหลายประเทศในซีกโลกใต้ และมีปริมาณถึง 43 ล้านตัน และกล้าไม้คิดเป็น 45 ล้านตัน กล้วยที่บริโภคในท้องถิ่นเป็นอาหารหลักในประเทศเขตร้อนหลายแห่ง และมีบทบาทสำคัญในด้านความมั่นคงทางอาหาร กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีการบริโภคมากที่สุดและมีราคาถูกที่สุดทั่วโลก เป็นผลไม้ที่มีการซื้อขายมากที่สุดและเป็นสินค้าเกษตรที่มีการซื้อขายมากที่สุดเป็นอันดับห้า มูลค่าการส่งออกกล้วยทั่วโลกมีมูลค่าประมาณ 8 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2559 โดยมีมูลค่าการขายปลีกระหว่าง 20 ถึง 25 พันล้านเหรียญสหรัฐ กล้วยเป็นส่วนสำคัญของรายได้จากการส่งออกสำหรับหลายประเทศในละตินอเมริกาและแคริบเบียน ตัวอย่างเช่น การส่งออกกล้วยคิดเป็น 1 ใน 4 ของการส่งออกทั้งหมดที่ไม่ใช่น้ำมันของเอกวาดอร์ และเอกวาดอร์มีสัดส่วนประมาณ 30% ของอุปทานกล้วยในตลาดโลก